La Moutète, halle de marché ouverte construite dans les années 1930, a connu ses heures de gloire dans les années 1980 à l'apogée de l'Elan Béarnais. Il s'agit aujourd'hui de lui redonner sa fonction initiale en y ajoutant des activités complémentaires (marché couvert permanent, magasins) et en permettant une occipation polyvalente (banquets, spectacles). Le vocabulaire architectural emprunte à celui de l'époque de sa construction et des bâtiments construits par la municipalité de l'époque.